在“民以食为天”的传统理念指引下，食品安全始终是社会关注的焦点。南通市在全市范围内积极推进食用农产品“一票通”制度的实施，这一举措旨在强化食用农产品零售环节的安全监管，保障消费者权益，提升产品质量追溯效率。

“一票通”制度的核心在于通过统一的销售凭证，将农产品从生产、流通到零售的全过程信息串联起来。该制度要求零售商家在销售食用农产品时，必须出具包含产品名称、产地、生产日期、供应商信息等关键内容的票据。这不仅为消费者提供了透明的产品来源信息，还便于监管部门在出现问题时快速追溯源头，及时采取措施，防范食品安全风险。

南通市在推进过程中采取了多项措施：加强政策宣传和培训，确保零售商户理解“一票通”的重要性并掌握操作流程；依托数字化平台，开发电子票据系统，简化流程，提高效率；强化执法检查，对未按规定执行的商户进行教育和处罚，确保制度落地见效。

这一制度的实施，不仅提升了南通市食用农产品零售市场的规范化水平，也增强了消费者的信任感。南通市计划进一步扩大“一票通”覆盖范围，并与农产品溯源体系深度融合，打造从田间到餐桌的全程可追溯链条，为构建安全、健康的食品消费环境奠定坚实基础。